トマトと菜の花の洋風スープ【スープジャーほったらレシピ】

簡単レシピ
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おみそ汁にミニトマト入れて食べるのが好き

それおいしいよね。トマトは健康食品として注目されてる

リコピンの抗酸化作用が生活習慣病にいいとかでしょ。あとリコピンダイエットとかも聞くよね

美肌効果、風邪予防、二日酔い……トマトはいろいろ効くっていわれてるよね

私が効果を実感できたのは、お通じがよくなったことくらいかな

健康や美容の効果って、たしかに実感しにくいよね。じつは菜の花も栄養が豊富。食物繊維もキャベツの2倍含まれててお通じにはいいんだよ

トマトと菜の花の洋風スープ、旬の食材で彩り豊か、美容にも健康にもよさげなスープだね

トマトと菜の花の洋風スープ

材料

  • トマト(サイコロ状に切ったもの)……1/2個
  • 菜の花(2cm幅に切ったもの)…………2本
  • コンソメスープの素(顆粒)……………小さじ1/2
  • 熱湯………………………………………適量

作り方

  1. トマトをサイコロ状に、菜の花を2cm幅にカットする。
  2. スープジャーの上限の線まで熱湯を注ぐ。
  3. フタをして1~2分、スープジャーを温める。
  4. 菜の花を電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する
  5. スープジャーのお湯を捨てる。
  6. スープジャーに、トマトと菜の花、コンソメスープの素を入れて、熱湯を上限の線まで注ぐ。
  7. フタをして2時間ほど放置。

トマトと菜の花には体の炎症やかゆみを抑える効果もあるっていわれてるよ

おすすめのスープジャー

サーモス 真空断熱スープジャー JBU-380

実勢価格:2211円 容量:380㎖ 保温効力(6時間):56度以上

内ブタのパッキンは油汚れが落ちにくいけど、フタするときにラップを当てておくと、ほとんど汚れないから洗うときラクだよ

サーモス スープジャーポーチ RET-001

実勢価格:1091円

ポケットにぴったりのカトラリーも別売りされてるよ

おしまい。

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