梅干しと鶏肉のおかゆ【スープジャーほったらレシピ】

簡単レシピ
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いつも疲れてる、やる気出ない……

そんなときには、梅干しと鶏肉のおかゆ。梅干しで気分スッキリ。鶏肉で脾と胃の働きをよくして、疲労回復。スープジャーほったらレシピなら具材を入れて放置するだけ、全然疲れないよ

あっさり鶏肉のおかゆ

材料

  • 白米………大さじ2と1/2
  • 梅干し……1個
  • 鶏胸肉……25g
  • 塩…………少々
  • 熱湯………適量

作り方

  1. スープジャーに、洗って水気を切った白米と梅干しを入れて、上限の線まで沸騰させたお湯を注ぐ。
  2. フタをして1~2分待つ。
  3. 鶏胸肉に塩を軽く振って、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。
  4. 内ブタやザルなどを使って、具材が流れ出ないようにしながら、スープジャーのお湯を捨てる。やけどしないように注意してね。
  5. スープジャーに3の鶏肉をほぐして入れて、沸騰したお湯を上限の線まで注ぐ。フタをして、軽く上下に2,3回ひっくり返して、3時間ほど放置する。

鶏肉は淡泊、梅干しはサッパリで、お腹にやさしいおかゆだね

鶏肉は慢性疲労に効果的。慢性疲労は東洋医学だと脾臓や胃が弱ってエネルギー不足になってる状態なんだ。鶏肉は脾と胃の働きを活発化して疲労回復、さらに体を温めてくれるから、疲れてやる気がでないときには最適なんだよ

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おしまい。

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