- 『ルワンダでタイ料理屋をひらく』よむかも。
- 著者：唐渡千紗 出版社：左右社
- 定価：1800円+税 発売日：2021年3月28日 単行本：264ページ
- ISBN-10：4865280219 ISBN-13：978-4865280210
- へー、ルワンダでタイ料理屋をひらくんだー、……てかルワンダってどこ？
- アフリカ？ へー、誰がひらくの？ 脱サラしたシングルマザー？ へー……
- 脱サラしたシングルマザー!? すごー！
- そんなわけでこの本は、そんな著者の人がルワンダでタイ料理屋を開いた話。
- （エッセー？ 自伝？ ノンフィクション？ そんな感じ？）
- そんな著者の人、唐渡千紗さんは1984年生まれ、東京都出身。
- 早稲田大学法学部卒業後、株式会社リクルートに入社。
- 2015年、30歳で退職。当時5歳の息子を連れてルワンダに移住する。
- そして、タイ料理屋『ASIAN KITCHEN』を立ち上げた。
- キャリアを捨てて日本を飛び出す。
- 異文化の中でまったく未経験な飲食店を始める。
- （まさに破天荒。その行動力まじ尊敬します）
- しかも5歳の息子を抱えたシングルマザーだってんだからすごいよね。
- 唐渡さんは5人きょうだいの2番めで長女。転勤族で、いろんな土地で暮らす。
- （きょうだい多いし、いい意味で放任主義。そんな生い立ちも行動力の要因？）
- 「好きなことをやれ、雇われという意識を捨てて自律的に働け」
- 就職したリクルートではそんな社風にプレッシャーを感じてた。
- （いい社風っぽいけど、日本人的にはプレッシャーだよねこれ、わかります）
- 「あなたの人生これでいいの？」
- 子育てと仕事の日常の中、そんな心の声が聞こえ始めた。
- （うーん、みんな思うかも。でもルワンダには行けないよね。そこがすごー）
- もしも日本が、女性にとって働きやすく子育てもしやすい環境だったら。
- ルワンダには行かなかったかも。
- （そーいわれるとそーだよね。これ女性だけの話じゃないよね、きっと）
- こうしてルワンダに渡る。ルワンダでタイ料理屋をひらく。
- いやいや、そう簡単にはいかない。問題多発。
- 内装からスタッフの人選、オープンすれば突然の停電と断水は日常茶飯事。
- （電子レンジを水洗いするスタッフってやばー）
- でも筆致は軽い。リクルート時代の自由にやることへの苦手意識。
- それはルワンダの「何でもアリ」が解放してくれた。
- 誰が読んでも面白そーな一冊だなって思ったよ。
- （ネットのレビューがすこぶるいいね）
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amzn.to
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