【なぜか好きなアニメ風味】餃子のきれいな食べ方【肉汁こぼさず】【タレ、美しく】【猫舌の人は…】

かじった口元から肉汁垂らり、それを避けたくて犬食いしたり。はい、それが餃子ですね（餃子ですね？）そんなことになってるのを意識しちゃったとき「ああ、やっぱり餃子はキレイに食べたい」って思わない？

そこで餃子のきれいな食べ方。なぜに好きなアニメ風味……

餃子のきれいな食べ方

肉汁こぼさず

• まずは「餃子の中央を箸でしっかりと持つ」こと。縦にすれば肉汁が垂れない万有引力の法則。さらに用心して小皿も一緒に持ち上げるとグッド。口元だけでなく、テーブルも汚さないようにしたい心遣い。
• 餃子は「一口ではなく、二口で」いただきたい。一口でほおばって、お口いっぱい。会話もままならなくなるのは美しくない。また一口で食べると中の肉汁で火傷する危険を回避できる。
• そして「一口目はタレとか何もつけずに」食したい。そも本場中国では「何もつけないで食べるのが定番」という衝撃のファーストブリット。その理由は「餃子は調味料をつけなくても美味しく仕上がってる食べ物」だから。タレをつけるのは「味が薄い！」って言ってるようなものだという撃滅のセカンドブリット。

ちなみに「なぜ日本では醤油をつけるのが定番なのか？」については「ご飯のおかずとして餃子を食べるから」だというラストブリット！

中国では餃子は完全食、餃子だけで食べるのが一般的なのね

タレ、美しく

• さて、一口目をおいしく味わったら、いよいよ残りの二口目。お好みのタレをつけていただきましょう。この際「しまった、中の餃子の肉がポロンこぼれ落ちてしまった！　なんてことだ……」なんてことない？
• 端で餃子の中央をしっかりと持っていれば、これを防ぐことができる万有引力の法則Part.2。たまに中の肉にタレをつけてる人いるけど、それだと肉汁がこぼれちゃう。タレは「周りの皮につける」こと。
• つけたタレは液垂れしないように「小皿の縁で軽くぬぐえ！」。下から上へ一回、タレは軽く拭ってから口元へ。

餃子は、かじった口元から肉汁が垂れたり

それを防ごうとして犬食いになったりしがちだよね

猫舌の人は…

• 「猫舌でかじるのが心配……」という人は「最初に餃子の皮の中心に箸で空気穴を作る」と吉。これで早く冷ますことができる。

「餃子の食べ方は自由だ！」その主張わかります。「ハフハフ食べる醍醐味！」それもわかります

ただね、口元から肉汁が垂れたり犬食いになったりするたびに「ああ、やっぱりキレイに食べたいな」って思うこともあるんだよね

まとめ

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nanatoshi.com

2022.01.05

最近の冷凍餃子はどれもおいしいよね

おしまい。