普段の食事に取り入れることで、防災に備え効率よく備蓄するローリングストック！ どうせ食べるなら少し変わった缶詰が食べたい！
家にいながら日本中を食べ歩く、ご当地缶詰なんてどう？ ローリングストックしたくなるご当地缶詰のおすすめ4選
[木の屋石巻水産] くじらとラー油が出会ったから
仙台発の「なかむラー油」がくじらの大和煮と出会った！
くじらとラー油が出会ったから、どうなったのかな？ 味が気になる、おもしろいネーミングだよね。クジラ肉もなかなか食べる機会がないし、ラー油と相性いいのかな？ 俄然食べてみたくなる！
甘じょっぱい大和煮と、ピリ辛ごま油のラー油は、香ばしさが加わって相性バッチリ。使われてる「なかむラー油」は、にんにくとねぎたっぷりの食べるラー油。缶詰のフタを開けた瞬間、ガーリックと唐辛子の香りが食欲をそそるよ。低温熟成されたくじら肉は、大きくゴロゴロ入ってる。一口ほおばると、甘辛香ばしく、かむたびに肉のうまみが溢れ出す。ビールがすすむ一缶だね
[mr.kanso] ふっくらだし巻き
京都の老舗だし巻きメーカー「吉田喜」の味が缶詰まってる！
全国展開してる缶詰バー「ミスター・カンソ」のオリジナル缶詰。京都の老舗だし巻きメーカー「吉田喜」とのコラボによって、本格的なだし巻き缶が誕生。お弁当に入ってたらテンション上がりそうな缶詰だし巻き！
缶を開けると、まずたまごの美しい色味に目を惹かれる。中には分厚くカットされた四つのだし巻きが2段重ねで入ってる。取り出すときは崩さないようそっとね。かむとしっかり出汁があふれておいしい。最近はなんでも缶詰になっていて、なんかちょっと魔法みたいに感じるのは私だけ？
[ヤマトフーズ] 鳥皮みそ煮
広島呉名物！焼き鳥店「鳥好」の名物料理も缶詰に！
広島呉市のソウルフード！ 広島の主婦たちが、親子丼にしたりみそ煮込みうどんにしたりして、話題になってるんだって
鳥皮のぷにぷに食感が苦手な人もいるかもだけど、缶詰は高温高圧加熱処理されてるから、とろとろ食感で食べやすいよ。一緒に入ってる薄切りこんにゃくはすっきりしてて飽きがこない。うれしい工夫だね
[沖縄県物産公社] わしたポーク
沖縄の仕送りといえばポーク缶のイメージは私だけ？
ポーク缶は、正式名称をポークランチョンミートといって、豚肉を細かく挽き味つけ、それをデンプンで固め加熱したものなんだって。沖縄の知り合いの仕送りのダンボールにポーク缶がたくさん入ってて、ちょっとうらやましかったんだ。私にはそのイメージが強いんだよね
沖縄のポーク缶は外国産のものが有名だけど、「わしたポーク」は国産もの。しかも化学調味料未使用だから、地元では「安心して子供に食べさせられる」って評判なんだって。じつは鶏肉を混ぜ込んでいて、クドクドしくなりがちなポーク缶をすっきりした淡泊な味わいにしてる。基本にのっとりスライスして、両面をこんがり焼いたなら、もう言葉はいらないよね
おしまい。
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