「中華あんかけの素(大さじ1)・冷凍焼売(3個)・水(140ml)」を炊飯器にぶっこみ、早炊きモードで15分炊いたら完成！
誰でも簡単にできて失敗しにくい。焼売の肉汁とあんかけのうま味がコラボって満足感アップ。炊飯器ぶっこみレシピ「あんかけ焼売」編
あんかけ焼売【炊飯器ぶっこみレシピ】
材料
- 中華あんかけの素……大さじ1
- 冷凍焼売……………………3個
- 水…………………………140ml
作り方
- 炊飯器にすべての材料を入れる。
- 早炊きモードで15分炊いて完成。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
ところで、シューマイ？ シュウマイ？ シウマイ？
焼売
それ卑怯
気になったから調べてみたけど、本場中国では広東語で「シウマイ」、標準中国語で「シャオマイ」って発音するんだって
じゃあ「シューマイ」は日本独自の発音なんだ
まあ、実際に言ってみると違いはわかりにくいけどね。表記の問題なんだろうね
崎陽軒さんは「シウマイ」だよね
一説によると本場の発音を意識して「シウマイ」って表記にしたんだって
なるなる
地元では「焼売は『シウマイ』っていう呼び方以外認めない！」って人もいるくらい愛されてるらしいよ。もはや「シウマイ」という唯一の食品と言っても過言ではないのかもね
って、またレシピと関係ない話になってるね
おっと、それじゃ軌道修正。炊飯器でつくるあんかけ焼売は、水の量の調節がポイントだね。多いとスープみたいになっちゃうんだ。それはそれでおいしかったんだけども
炊飯器にぶっこむことで、冷凍焼売を温めるのとあんかけをつくる過程を同時にやって、別々につくる手間を省いてるだけだもんね。元の材料がまずくなければ、めちゃくちゃまずくなるような失敗はないよね
んだんだ。焼売の肉汁とあんかけのうま味がいい感じに合わさって満足感がアップするよ
誰でも簡単にできて失敗もしにくい、「炊飯器ぶっこみレシピ」のいいところが全部つまった、代表的なレシピになりそうだね
おしまい。
コメント