鍋が恋しくなってくる季節。鍋に必須の具材、それは豆腐! 低カロリー、高たんぱく、コレステロールの心配なし。健康にもダイエットにもいい感じ!
そんなわけで今回は、わざわざ取り寄せてまで食べたくなる、豆腐おすすめランキング5
91点!
これが沖縄の豆腐とな!?ふわふわ!大豆がめちゃ濃厚!
沖縄名物ゆし豆腐だって! はじめて聞いた! とにかく大豆の風味がめっちゃ濃厚! ほんのり塩味がついてるね。軽く水を切ってねぎと和えれば、それだけでとってもおいしい!
ゆし豆腐は島豆腐になる一歩手前のふわふわ豆腐。かつおの出し汁に入れてねぎをかければ、沖縄の食堂で出てくるような「ゆし豆腐汁」が完成。お家で沖縄の味が堪能できるのは、なんだかちょっとだけ旅行したような気分になるよね
86点!
一人暮らしにも丁度いい食べ切りサイズ!
その名のとおり、うまさとうつくしさを兼ね備えたような豆腐! すごくやわらかくてなめらか! 大豆の自然な甘み、そして旨味を感じられる! 生姜や山椒を少し添えてそのままで十分いける!
井村屋の『美し豆腐』は、三重県産大豆と長崎県五島灘のにがりを使って作られた豆腐。カップに入った食べ切りサイズは、一人暮らしにもうれしい感じ。サラダにしてもいいし、揚げ出し豆腐にしても崩れにくく、出汁とよく合っておいしいよ
84点!
醤油をかけてそのまま食す、それが最高!
濃厚な胡麻の香りが食欲をそそる、葛粉の「ぶりん!」とした食感もいい! ただ、付属のたれは少しクセが強いというか、好みが分かれそうな感じ
お家にある醤油をかけるほうがいいかも。たぶんそのほうが胡麻のコクを十全に楽しめると思うよ
81点!
飽きない食感ジーマーミ!
なんか言いたくなる、ジーマーミ! ってなんだ!? ピーナッツの豆腐なのか! そういわれれば、ピーナッツの穏やかな風味を感じる。でもコクもあって、なんだかとってもジーマーミ!
もうジーマーミって言いたいだけになってるよ。これは付属の手作りタレもおいしいね。醤油と砂糖がいい感じにまとまってて、ジーマーミ豆腐によく合ってる。もっちりと舌触りがよくて、何個でも食べられそう
77点!
この豆腐は塩で食べたい、他には何もいらない。
このまったり感とコクが豆乳の味わいなんだね。なんだか上品な感じ!
大豆は愛知県産「フクユタカ」と北海道産「大柚の舞」をブレンド。木曾川の伏流水と瀬戸の浜のにがりで寄せたこだわりの豆腐は、塩だけをふって味わいたいようなこだわりが感じられる豆腐だよ
おしまい。
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