柚子胡椒

柚子胡椒とは。柚子の皮と塩をすりつぶし、唐辛子を粗刻みにして混ぜ、熟成させた調味料。あれ、胡椒は？じつは柚子胡椒に胡椒は入ってない。九州の一部地域では唐辛子を「胡椒」と呼び、そこから柚子胡椒の呼称になったんだって。今回はそんな柚子胡椒おすすめランキング３