糖質中毒：痩せられない本当の理由

『よむかも』な本の基本情報

• 著者      ：牧田善二
• 出版社   ：文藝春秋
• 定価      ：780円+税
• 発売日   ：2022年1月20日
• 新書      ：192ページ
• ISBN-10：4166613499
• ISBN-13：978-4166613496

『よむかも』な本のポイント

• 主食をステーキにすればやせられるって目から鱗。
• でも食費が…ジム行くにもお金が…。
• お金を使わなきゃダイエットもできない罪深さ実感中。

『よむかも』な本のレビュー

• 『糖質中毒：痩せられない本当の理由』よむかも。
• 主食とは何か？　それはご飯である。パンである。
• その認識がダイエットするには危ういって話。
• 肥満は万病のもとで、それをもたらすのはご飯やパン、麺類――
• すなわち、炭水化物だからね。
• 炭水化物を摂取すると血中のブドウ糖が急激に増える。
• ブドウ糖は血管壁に張りついて血管を傷つける。
• それを防ぐために膵臓から分泌されるインスリン。
• インスリンはブドウ糖を中性脂肪に変える。
• 中性脂肪が体に溜まると、もちろん人は太る。
• しかしご飯が食べたい、パンが食べたい、ラーメン食べたい……。
• それは人類の進化の過程で脳が糖質摂取を奨励しているから。
• ゆえになかなかダイエットできないから。
• つまり意志薄弱がダイエットの失敗原因じゃないって勇気をもらえる話。

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