- 『作家の手料理』よむかも。
- 編集:野村麻里 著者:森茉莉、内田百閒ほか 出版社:平凡社
- 定価:1800円+税 発売日:2021年2月27日 単行本:256ページ
- ISBN-10:458283860X ISBN-13:978-4582838602
- 昭和に生きた小説家30人の「料理」をテーマにしたエッセイ集。
- 男女比ほぼ半々、題材の料理もほぼほぼ手ずから。
- 性差を感じさせない筆致の作品が多く、編者・野村さんの采配が光る。
- 森茉莉「春の野菜」
- 内田百閒「おからでシャムパン」
- 伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」
- など、食エッセイ好きには定番といえるものも収録されてる。
- 巻末の解説に「ソフトめん」の記述があるらしい。
- (ソフトめんって何? スパゲティなの? うどんとちゃうの?)
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